豆乳入りバターなし☆ヘルシービシソワーズ

Name: 豆乳入りバターなし☆ヘルシービシソワーズ
Yield: 4人分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4個; たまねぎ 1個; 水 500ml; 固形コンソメ 2個; 牛肉 200ml; 豆乳(牛乳でも) 200ml; 塩・こしょう 少々

◎千春◎ @chiharu_haru

バターなし、豆乳イン・炒めない。超簡単！
牛乳の半量を豆乳に。簡単ヘルシーで美味しいビシソワーズです。
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので簡単にビシソワーズが作りたい！
豆乳があったので、牛乳の分量の半分を豆乳にして作ってみました。

豆乳入りバターなし☆ヘルシービシソワーズ

◎千春◎ @chiharu_haru

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材料

4人分程度

じゃがいも 4個
たまねぎ 1個
水 500ml
固形コンソメ 2個
牛肉 200ml
豆乳(牛乳でも) 200ml
塩・こしょう少々

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作り方

1
鍋に薄くスライスしたじゃがいも＆玉ねぎ＆水と固形コンソメを入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。
2
ブレンダーorミキサーにかけて滑らかにし、牛乳＆豆乳でのばし、塩こしょうで味をととのえる。
3
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛って完成です☆
お好みでパセリ等を散らしても♪

コツ・ポイント

①で水分が飛び過ぎてしまったら少し水を足してね。

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つくれぽ

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◎千春◎ @chiharu_haru

2012/07/27 22:44に公開

自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプルイズベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡

このレシピのキーワード

ビシソワーズ牛肉豆乳じゃがいも牛乳玉ねぎ

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