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簡単♪さっぱり冷しゃぶ
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簡単♪さっぱり冷しゃぶ-レシピのメイン写真

簡単♪さっぱり冷しゃぶ

やまだ427
やまだ427 @cook_40067125

食欲がない夏バテ気味のあなたにピッタリのメニューです!
このレシピの生い立ち
因みに我が家ではポン酢も手作りです♪
醤油・酢・酒を1対1対1で火にかけ(アルコールを飛ばす為)混ぜるだけ!!
お好みでみりんを(みりんを加える場合は酒+みりんで1の割合がオススメです☆

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醤油・酢・酒を1対1対1で火にかけ(アルコールを飛ばす為)混ぜるだけ!!
お好みでみりんを(みりんを加える場合は酒+みりんで1の割合がオススメです☆

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やまだ427
やまだ427 @cook_40067125

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因みに我が家ではポン酢も手作りです♪
醤油・酢・酒を1対1対1で火にかけ(アルコールを飛ばす為)混ぜるだけ!!
お好みでみりんを(みりんを加える場合は酒+みりんで1の割合がオススメです☆

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醤油・酢・酒を1対1対1で火にかけ(アルコールを飛ばす為)混ぜるだけ!!
お好みでみりんを(みりんを加える場合は酒+みりんで1の割合がオススメです☆

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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • レタス 1/2
  • 大根 1/3
  • トマト 2~3個
  • ネギ 適量
  • ポン酢 適量
  • 練りごま 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い水を切っておきます。
    レタスは適当な大きさにちぎり、大根は千切り、トマトはお好みで♪

  2. 2

    豚肉を茹でます。
    しゃぶしゃぶして、常温の水(通常は冷水ですが硬くなるので)にさらします。その後、しっかり水をきります。

  3. 3

    <たれ>
    ポン酢でも美味しいですが、今日は練りごまに混ぜてゴマダレにしました!!

    • 簡単♪さっぱり冷しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて完成です☆

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やまだ427
やまだ427 @cook_40067125
2012/07/26 09:56に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ ねぎ 大根 豚肉 トマト レタス ねりごま

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