ご飯をバター10gで炒めます。塩少々をしてグラタン皿に盛りつけます。

牛乳１５０CCを鍋に入れ火にかけます。コンソメとバターを入れたら沸騰しないよう弱火で温めます。

片栗粉大さじ１に水大さじ１の水溶き片栗粉を牛乳が沸騰する直前に回し入れ、素早くかきまぜ火を止めます。

その上にとろけるチーズをお好きなだけ乗せ、パン粉をパラパラと全体に振ります。さらに粉チーズを好きなだけ振りま～す。

トースターに入れ焼き目が美味しそうにつけばOKです。