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豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め
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豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

切り落としの豚肉とズッキーニを梅ニンニク醤油炒めにしました、とっても簡単、とってもウマシ。

切り落としの豚肉とズッキーニを梅ニンニク醤油炒めにしました、とっても簡単、とってもウマシ。

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豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

切り落としの豚肉とズッキーニを梅ニンニク醤油炒めにしました、とっても簡単、とってもウマシ。

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材料

2人分
  • 豚肉(切り落とし) 200g
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブ油 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • ニンニク 2片
  • 梅干し 2個
  • ○みりん 大1
  • ○酒 大1
  • ○醤油 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り塩、胡椒する。ズッキーニは長さ方向に半分にして、斜め切りにする。

    • 豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはすりおろし、梅干しは種を取り包丁で叩いて細かくする。

    • 豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    ○調味料とニンニク、梅干しを混ぜ合わせておく。

    • 豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブ油を敷き、豚肉とズッキーニを炒めて、混ぜ合わせたタレを投入して完成。

    • 豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め作り方4写真
  5. 5

    器に取り分けて召し上がれ。

    • 豚肉とズッキーニの梅ニンニク炒め作り方5写真

コツ・ポイント

炒めすぎずに、ズッキーニの歯応えも楽しみました。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2025/08/21 01:33に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ズッキーニ にんにく 梅ぼし 酒

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