糖質オフ白滝と舞茸の炒め物

Name: 糖質オフ 白滝と舞茸の炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白滝 １袋; 舞茸 １パック; 合い挽き肉 100グラム位; 塩、こしょう 適量; 醤油 小さじ2位で適量; 炒め用油 適量

15kami15 @cook_40172152

糖質オフ白滝レシピ！分量変えたり、焼肉のタレをかけて家族のおかずにも！
このレシピの生い立ち
糖質オフ材料で、つくり置きできるものを考えました。

糖質オフ白滝と舞茸の炒め物

15kami15 @cook_40172152

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材料

白滝１袋
舞茸１パック
合い挽き肉 100グラム位
塩、こしょう適量
醤油小さじ2位で適量
炒め用油適量

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作り方

1

白滝はあく抜き済みなら洗って水気を切ります。そうでなければ湯がいてあくを抜いてください。
2

舞茸は小房に手で分けておきます。
3
フライパンに油をしいて舞茸、白滝、ひき肉を入れて強火でちゃちゃっと炒めます。
4

火が通ったら、塩、こしょうで味付け。最後に醤油を回して入れ、香ばしい香りが立てば出来上がり！
5

合い挽き肉はバラ凍結で冷凍庫にあったもの。ベーコンや豚肉、牛肉でも！

コツ・ポイント

合い挽き肉はパラパラに混ぜると食べにくいので、少しかたまりがあるくらいがよいかも。手早く炒めた方が水っぽくなく美味しいです！

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つくれぽ

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15kami15 @cook_40172152

2017/04/04 09:34に公開

料理は簡単に美味しくをモットーに手抜きレシピが多いです。釣りにハマり、釣った魚の飽きないメニューを探してます。もっと上手に写真を撮ったり、レシピを書けたらよいのですが、その辺りはこだわらず、おうちにある材料で代用できるレシピを掲載します！

このレシピのキーワード

炒めもの白滝まいたけ合い挽き

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