30分で簡単ヘルシーすぎる ミニマフィン

まいひろ
まいひろ @cook_40055611

ヘルシー配合なのでダイエット中や小さな子に最適です。
仕上がりは外サクっ、中フンワリ食感です。
計量器1つで作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供の食べやすいサイズでなおかつ安心して食べられるものを考えて作りました。
道具も計量器とボールのみ!
大人用のリッチな分量で作るレシピではナイのでシットリ感や重厚感はありませんが、だからこそのダイエット中さん、お子様にオススメです。

30分で簡単ヘルシーすぎる ミニマフィン

ヘルシー配合なのでダイエット中や小さな子に最適です。
仕上がりは外サクっ、中フンワリ食感です。
計量器1つで作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供の食べやすいサイズでなおかつ安心して食べられるものを考えて作りました。
道具も計量器とボールのみ!
大人用のリッチな分量で作るレシピではナイのでシットリ感や重厚感はありませんが、だからこそのダイエット中さん、お子様にオススメです。

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材料

ミニマフィン12個分
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 砂糖 20g
  4. 1個
  5. 牛乳 50g
  6. 30g

作り方

  1. 1

    オーブンの予熱開始。
    薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせた粉に卵・牛乳・油を加えて混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に入れる。
    テフロン加工ならそのまま、それ以外は薄く油を塗るかパラフィン紙を使ってください。

  4. 4

    予熱が終わったら180度20分で焼いて出来上がり。
    オーブンに段があれば、上段〜中段がオススメです。

  5. 5

    2017年4月10日 人気検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

牛乳50gのかわりにレモン汁10g(小さじ2位)牛乳40gに変えると多少フンワリ感が増します。
お好みでどうぞ。
ドライフルーツ等加える時は上に乗せるよりも混ぜ込む方が食べやすいです。
上に乗せるだけだと干からびて固くなります(´-`)

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今日つくる
まいひろ
まいひろ @cook_40055611
に公開
子育ての隙間に簡単でもそれなりの料理が作れたらイイなと思っています。そしていつの日か撮ったレシピ写真を素敵なテーブルウェアで撮り直して差し替えたい!!!です。宜しくお願いします^ ^
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