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パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆
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パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆-レシピのメイン写真

パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆

我が家のカイカイ‼
我が家のカイカイ‼ @cook_40094168

パンガシウスとチーズと大葉で挟み揚げて和風餡掛けかけたら美味しかった☺娘はペロリと平らげました。
このレシピの生い立ち
パンガシウスとチーズと和風餡掛け合うかやってみました。大葉の巻き方に改良の余地あり。

パンガシウスとチーズと大葉で挟み揚げて和風餡掛けかけたら美味しかった☺娘はペロリと平らげました。
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パンガシウスとチーズと和風餡掛け合うかやってみました。大葉の巻き方に改良の余地あり。

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パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆

我が家のカイカイ‼
我が家のカイカイ‼ @cook_40094168

パンガシウスとチーズと大葉で挟み揚げて和風餡掛けかけたら美味しかった☺娘はペロリと平らげました。
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材料

5個
  • パンガシウス(バサ) 2枚
  • 大葉 5枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • ☆細粒だし 小さじ2分の1
  • ☆お水 大さじ12
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆薄口醤油(今回は濃い口) 大さじ1
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 長ネギ 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • ☆2)片栗粉 小さじ2分の1
  • ☆2)水 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ☆を入れる。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方1写真
  2. 2

    野菜を入れる。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方2写真
  3. 3

    ☆2を入れてトロミをつけて餡掛けの出来上がり。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方3写真
  4. 4

    パンガシウスを適当な大きさに切る。塩をふる。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方4写真
  5. 5

    大葉、パンガシウス、チーズ、パンガシウス、大葉で巻きパスタでとめる。無かったのでしてないのですが止めた方が揚げやすい。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方5写真
  6. 6

    だいたいの巻き具合になったら大丈夫です。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方6写真
  7. 7

    天ぷら粉にまんべんなくまぶし揚げる。
    しっかりつけた方が良いです。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方7写真
  8. 8

    餡掛けしない場合はこんな感じです。

    • パンガシウス(バサ)挟み天の和風餡掛け☆作り方8写真

コツ・ポイント

大葉が巻くのが難しかった。やりやすいやり方で大丈夫です。

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我が家のカイカイ‼
我が家のカイカイ‼ @cook_40094168
2015/11/06 07:14に公開
安くて美味しい物を作りたいです。珍しい野菜はとりあえず買ってます。娘に好き嫌いをさせないように頑張ってます(*^^*)でも毎日メニュー考えるの大変(´ω`)
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このレシピのキーワード

あんかけ 大葉 片栗粉 にんじん テンプラ粉 チーズ 玉ねぎ パンガシウス 長ネギ

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