甘旨☆しょうが焼

Name: 甘旨☆しょうが焼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（しょうが焼用） ５枚; たまねぎ 半分; しょうが ひとかけ; しょうゆ、酒、みりん レシピに記載; キャベツの千切り お好きなだけ; 小麦粉 適量

strayumi @cook_40040070

肉は漬けこまないので時間短縮。恐ろしいほどご飯が進みます・・・
このレシピの生い立ち
しょうが焼って無性に食べたくなります。なんとなくで作ったら絶品でした笑

甘旨☆しょうが焼

strayumi @cook_40040070

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材料

２人分

豚肉（しょうが焼用）５枚
たまねぎ半分
しょうがひとかけ
しょうゆ、酒、みりんレシピに記載
キャベツの千切りお好きなだけ
小麦粉適量

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作り方

1

豚肉はフォークで穴をあけ小麦粉を薄くはたく。玉ねぎは薄切り
2

ボウルにしょうゆ大３、酒大２、みりん大２、しょうがをすりおろして入れタレを作る
3

油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めていったん取り出す。同じフライパンにまた油をひく。
4

２を肉だけ炒める。2/3火が通ったところで３を合わせる。タレをからめる。
5

千切りキャベツを添えて♪マヨネーズもよく合います。

コツ・ポイント

しょうが焼用の肉を使うのが理想！！なかったらこま切れとかでもいいです＾＾

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つくれぽ

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strayumi @cook_40040070

2011/05/03 04:29に公開

おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉キャベツ酒小麦粉玉ねぎしょうが

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