作り方
- 1
うどんを茹でて、ザルに上げ、よく揉み洗いします。氷水でよく冷やします。
- 2
納豆に麺つゆを少し入れてよく混ぜます。
- 3
器にうどんを入れ、混ぜた納豆を上にかけます。
- 4
ねぎを小口切りにし、納豆の上に乗せます。その上から麺つゆをかけて出来上がり。お好みでゴマをふりかけてもオッケー
コツ・ポイント
うどんを茹でてからよく洗うこと!
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