レモンでサッパリやさしい味の人参マリネ
ＣＯＣＯマム @cook_40054735
お酢よりまろやかで、レモンの皮効果で人参の匂いも軽減されるのでお子様にもいいかも！
このレシピの生い立ち
旦那がお酢の酸味が苦手なためレモンでアレンジしてみました。
レモンでサッパリやさしい味の人参マリネ
お酢よりまろやかで、レモンの皮効果で人参の匂いも軽減されるのでお子様にもいいかも！
このレシピの生い立ち
旦那がお酢の酸味が苦手なためレモンでアレンジしてみました。
作り方
- 1
人参の皮をむき長さ5㎝くらいの千切りにする。
- 2
ボールに①と★を入れ和える。
- 3
オーガニックのレモンでない場合重曹等で皮をよく洗って下さい。
- 4
レモンの皮の黄色い部分を薄く削ぎ落とし千切りにする。又はおろし金ですりおろしても。（表面の黄色い所だけ）
- 5
②にレモンの皮を入れ和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
レモンの皮はホントに黄色い所だけ！白い所は苦みがあります。
レモンの代わりにポッカレモンでも大丈夫です。
似たレシピ
-
-
レモン香るパプリカのさっぱりマリネ レモン香るパプリカのさっぱりマリネ
子供も大好き！酸っぱすぎない彩りの良いマリネです。レモンを加えることでお酢の香りもマイルドに。普段のあと一品やお弁当にも
ゆかりんごりらっぱ♪ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224888
