春キャベツとウインナーのパスタ

桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509

甘くて美味しい春キャベツを沢山入れて♡
このレシピの生い立ち
お昼に子供とごはんを食べようと思ったらなかったので、冷蔵庫に沢山あった春キャベツを使ってパスタを作ってみました(^-^)

春キャベツとウインナーのパスタ

甘くて美味しい春キャベツを沢山入れて♡
このレシピの生い立ち
お昼に子供とごはんを食べようと思ったらなかったので、冷蔵庫に沢山あった春キャベツを使ってパスタを作ってみました(^-^)

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材料

1.5人前(大人と子供、2人分)
  1. 春キャベツ 2~3枚(1/4玉)
  2. ウインナー 1袋
  3. にんにく 1欠
  4. パスタ 130g
  5. 塩(パスタ茹でる用) 適量
  6. バター 20g
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 塩コショウ 少々
  9. コンソメ 1個
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、ウインナー、にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    パスタをたっぷりのお水と塩で、表記の茹で時間より1分程短く茹でる。我が家はレンジで茹でれる容器を使ってます。

  3. 3

    パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらウインナーを入れる。

  4. 4

    ウインナーが軽く焼けてきたら春キャベツを加え、少ししんなりするまで加熱する。

  5. 5

    4にコンソメ、パスタの茹で汁をお玉1杯分入れ、コンソメを溶かしておく。

  6. 6

    そこに塩コショウ、バター、パスタ、醤油も加えたらよく絡めてできあがり。

  7. 7

    お皿に盛って、粉チーズをかけてどうぞ♪

  8. 8

    2017/4/28人気検索トップ10入りしました。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

パスタはフライパンで和えるので、茹で時間を少し短めで。

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桜とゆず
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やんちゃな5歳と3歳の息子のママ。子供達に振り回されながら、好きな料理やお菓子作りを楽しんでます♪
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