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牛肉薄切り肉野菜巻き
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牛肉薄切り肉野菜巻き-レシピのメイン写真

牛肉薄切り肉野菜巻き

1962umeno
1962umeno @cook_40212643

肉好きの子供達に好評の一品、とんかつソースビームをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
給食のメニューを見て、うちでも作ろうと思いました。

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給食のメニューを見て、うちでも作ろうと思いました。

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材料

４人分
  • 人参 1本
  • 冷凍インゲン ４分の1袋
  • 薄切り牛肉 ２パック
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • とんかつソース 適量
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮むきして、細長くカットして、ビニール袋に入れて水を１センチいれてレンジで５分加熱。

  2. 2

    冷凍インゲンを半分にカットして、加熱後の人参袋に入れると触りやすい温度になる。

  3. 3

    ひたすら肉でインゲンと人参を巻きます。

  4. 4

    小麦粉を上からはたき、肉にまんべんなく付くようにし、油をひいたフライパンで焼きます。

  5. 5

    とんかつソースをかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

油はねがあるから、エプロンして下さい。最初からかき混ぜ禁止。菜箸で焼けてない肉部分がないように動かして仕上げて下さい。

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1962umeno
1962umeno @cook_40212643
2015/10/15 10:57に公開
umeno(^-^)/
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このレシピのキーワード

にんじん 牛スライス 冷凍いんげん 小麦粉

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