人参と合わせ酢で作れる簡単サラダです。

人参の甘みを生かしたラペ♪

ビタミンンAを多く含むレシピ。目や皮膚の粘膜を健康に保ち、抵抗力を強める役割があり、目の使い過ぎの現代人にとって大切な栄養素です。オリーブオイルが入る事で吸収されやすくなっています。18歳〜29歳の男性では1日あたり850μgRAE、同じく女性では650μgRAEのビタミンAの摂取が推奨されています。【1人あたり】エネルギー：216kcal　たんぱく質：2.3g　脂質：16.1g　炭水化物：17.1g　塩分：0.7g　ビタミンA：550μgRAE※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@manna0131 栄養検定2級の二階堂まなみ のレシピです。

常備菜にも良いのでたくさん作っておくと便利ですよ。無心でせん切りしてください!!

常備菜のキャロット・ラぺ☆甘めの味付けで、子供さんも食べやすいと思います。

柑橘けの甘酸っぱさが美味しいキャロットラペ！秘密はマーマレード♪くるみを入れて香ばしさを出しました^ - ^

人参をいっぱい食べたい(^^)/

パリジェンヌの 定番をお家で。人参が消費できる常備菜。これが人参だけ⁈ 驚く美味しさ。

フランスの伝統的なお惣菜、キャロット・ラペ。美容に嬉しいお惣菜。

粒マスタードのプチプチ食感、マーマレードでほんのり甘く人参苦手でも食べやすい作り置きは味がなじんでしんなり

デパ地下のサラダコーナーにありそうなキャロットラペを簡単に

ばくばく人参が食べれます。ハイボールのおつまみにと思って作ったら、1人で人参5本も食べてしまいました！