モチモチレンコンもち☆離乳食後期〜
姫と凛とあ〜のママ @cook_40147385
栄養たっぷり、美味しいレンコンを柔らかく
このレシピの生い立ち
地元の加賀れんこんが美味しいので、我が子にも食べてもらいたくて
モチモチレンコンもち☆離乳食後期〜
栄養たっぷり、美味しいレンコンを柔らかく
このレシピの生い立ち
地元の加賀れんこんが美味しいので、我が子にも食べてもらいたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はフードプロセッサーですり下ろしてから残りの材料をよく混ぜる(お好みで野菜を大さじ2分ほど入れても)
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- 2
フライパンにクッキングシート(テフロンならなくても可)をひいて大さじ一杯くらいづつ広げていきます
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- 3
フタをして焼いていきます
- 4
表面の色が白からグレーぽく変わりポツポツ穴が見えるようになったらひっくり返してまたフタをし1〜2分焼きます
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- 5
焼き加減は一番大きめで分厚そうなものを味見されて確かめて下さい
うっすら透明グレーで焼き目がついたのが目安です -
- 6
☆小分けが面倒なときはいっぺんに焼いてしまって切り分けてもオッケーです。ただし分厚いとベタベタになるので薄〜く焼きます
-
コツ・ポイント
硬いものもすりおろしてあげれば歯の少ない子供でも食べやすく、胃の負担になりにくいです。
「美味しいなあ」と親が感動したことを子供にも伝えられたらなと思います
つくれぽ
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