ミニトマトはヘタをとって洗う。シシトウも洗って、爪楊枝で数箇所穴をあける。

豚バラ肉は長さを半分に切る。※ヒダをつくるように串に刺すので、購入した時点で長さが短いようでしたら、倍量用意して下さい。

焼鳥用の串に豚バラ肉をヒダを作る様に刺す→シシトウ→豚バラ肉→シシトウ→ミニトマト、の順番で。

クレイジーソルトを全体に振って、オイルを薄くひいたフライパンで火が通るまで焼く。※グリルで焼いてもいいです。