バターは原形が残る程度まで電子レンジで軽く溶かす

ホイッパーでバターをクリーム状にし、砂糖を3回に分けて加える。

②に、はちみつを加えて混ぜる。

③に、溶き卵を少しずつ加える。
※卵が冷たかったり、一気に入れたりすると分離します。

④に小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるって、ヘラでよく混ぜる。
牛乳も入れる。

型にクッキングペーパーをひくか、バターを塗っておく。

型に流し込んで、170℃で15分。

また170℃で、今度は25分焼く
※焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。

冷まして完成。