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神戸のそばめし
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神戸のそばめし-レシピのメイン写真

神戸のそばめし

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

地元神戸のB級グルメです。甘辛いソースをたっぷり使って…
このレシピの生い立ち
こってり味が癖になります。
休日ランチはこれで決まり。

地元神戸のB級グルメです。甘辛いソースをたっぷり使って…
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blue・moon
blue・moon @cook_40116897

地元神戸のB級グルメです。甘辛いソースをたっぷり使って…
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こってり味が癖になります。
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材料

3人分
  • 焼きそば麺 1袋
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 牛こま肉or豚こま肉 150g
  • キャベツ 2~3枚分
  • ★とんかつソース 大さじ5
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★焼肉のたれ 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★塩胡椒 小さじ1
  • 青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉&キャベツを細かく切り炒めます。

    • 神戸のそばめし作り方1写真
  2. 2

    刻んだ焼きそば麺を加え炒めたら、★を全部混ぜ合わせたものを入れ、香ばしい薫りがするまで炒めます。

    • 神戸のそばめし作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加え、炒めます。
    お皿に盛り青海苔を。

    • 神戸のそばめし作り方3写真
  4. 4

    クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。2017.5.19

    • 神戸のそばめし作り方4写真
  5. 5

    皆様のお陰で話題入り感謝です。
    2018.6.18

    • 神戸のそばめし作り方5写真
  6. 6

    皆様のおかげで人気検索1位になりました。ありがとうございます。
    2018.6.20

    • 神戸のそばめし作り方6写真

コツ・ポイント

塩胡椒はたっぷり入りますが、その方が美味しいです。全行程強火で。

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2017/04/08 05:15に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

そばめし キャベツ 焼きそば 牛細切れ 豚こま ご飯 ケチャップ

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