ナムルの材料はモヤシ、山菜ミックス、人参とかいわれ大根です。本家の大根の細切りを水で晒して使ってもＯＫです。人参と山菜ミ

ックスとモヤシはボイルして流水で粗熱を取って置きます。これをザルに入れて暫く冷まします。冷めたら別のボールに入れてキュウ

リを入れます。ごま油と追い鰹つゆを入れて、最後にかいわれ大根を入れてよく混ぜます。混ぜ過ぎると水分が野菜から出て来るので

加減して混ぜて下さい。全体が混ざればＯＫという感じです。出来たらラップをして冷蔵庫で暫く寝かせます。食べる時に冷蔵庫から

取り出せば直ぐに作れます。１日２日は大丈夫ですが、水分が出て来たら早めに使って下さい。お好きな量をお皿に盛り付けたら、

テリヤキソース、コチュジャン、美味ドレをかけて最後に白炒りゴマをトッピングすれば出来上がりです。よく混ぜるのがコツです。

美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

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