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簡単ハッシュドビーフ
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簡単ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

簡単ハッシュドビーフ

strayumi
strayumi @cook_40040070

トマト缶不要！デミグラスソース不要！身近な調味料でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ルーはないけど、ハッシュドビーフが食べたかったので近い味のものを入れてみました♪

トマト缶不要！デミグラスソース不要！身近な調味料でできちゃいます。
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ルーはないけど、ハッシュドビーフが食べたかったので近い味のものを入れてみました♪

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トマト缶不要！デミグラスソース不要！身近な調味料でできちゃいます。
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ルーはないけど、ハッシュドビーフが食べたかったので近い味のものを入れてみました♪

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材料

4人分
  • 牛肉切り落とし 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく ひとかけ
  • しめじ 1パック
  • ウスターソース お玉半分
  • ケチャップ お玉3/4
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 牛乳 お玉1杯
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作り方

  1. 1

    深い鍋で薄切りした玉ねぎ、シメジを入れて炒める。しんなりしたら塩コショウした牛肉を加える。

  2. 2

    牛肉の色が変わったら水を具がひたひたになるくらいまで入れる。コンソメを入れる。

  3. 3

    ウスターソース、ケチャップを加えて煮る。煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    火を止めて牛乳を入れる。

コツ・ポイント

味見をして調整してください。私は濃くするためにお好みソースもちょっと入れました！

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strayumi
strayumi @cook_40040070
2012/07/21 11:58に公開
おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！
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このレシピのキーワード

シメジ 牛細切れ にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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