簡単！1時間で完成☆クランベリースコーン
pinkyui @cook_40076998
ホットケーキミックスといつも自宅にある材料で、しかも短時間で、外はサクサク、中はフワフワのスコーンができちゃいます！
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで、家で簡単に作りたくて…。
簡単！1時間で完成☆クランベリースコーン
ホットケーキミックスといつも自宅にある材料で、しかも短時間で、外はサクサク、中はフワフワのスコーンができちゃいます！
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで、家で簡単に作りたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、はちみつを入れる
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- 2
ゴムべらで混ぜる。ポイントは生地をボウルのふちに押し付けて…
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- 3
底から回し混ぜる。粉が飛び散らず、まとまりやすくなります。これを繰り返す
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- 4
こんなかんじでホロホロになれば豆乳を加えて同様に混ぜる。粉っぽさがなくなったらOK☆
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- 5
クランベリーを加え、潰さないように全体になじませたら、ラップをして冷蔵庫で5〜10分休ませる
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- 6
休ませている間に180℃で余熱開始。生地は成形できる固さになればOK☆好きな形にして180℃で10〜15分焼く
- 7
完成です＼(^o^)／粗熱がとれたら少しかたくなってスコーンになります！写真は500wのオーブンで15分焼きました。
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳を使うときはサラダ油:はちみつを1:1にしてOKです。クランベリーの代わりにチョコレートなどお好きな具材を使用してください！それに合わせてはちみつとサラダ油を調節してくださいね☆
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