煮物アレンジ！簡単☆里芋コロッケ！
sa10ri工房 @cook_40198798
人気検索トップ10入り！美味しい残り物活用レシピ！チーズでコクをプラス！あっさりとしたコロッケです。お弁当にもおススメ！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が余ってしまったので、アレンジしてコロッケにしました。味がついているので、そのままで美味しくいただけます！
煮物アレンジ！簡単☆里芋コロッケ！
人気検索トップ10入り！美味しい残り物活用レシピ！チーズでコクをプラス！あっさりとしたコロッケです。お弁当にもおススメ！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が余ってしまったので、アレンジしてコロッケにしました。味がついているので、そのままで美味しくいただけます！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の煮物(ID:19144692)をレンジで温め、つぶします。今回は食感を楽しむためにお芋の形を少し残しました。
-
- 2
片栗粉と鶏ひき肉を加えて混ぜます。
チーズとお芋を12等分し、チーズを真ん中に入れて丸めます。 - 3
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で衣がきつね色になるまで揚げます。
-
コツ・ポイント
生地が軟らかくて扱いにくい時は、冷蔵庫で冷やして、手に水を浸けてから成型すると作りやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227558
