豆腐のソース炒め★

豆腐のソース炒め★-レシピのメイン写真

豆腐のソース炒め★

りくのごろう☆ @cook_40061033

少し濃いめの味になっているので、ご飯にぴったりでついおかわりしたくなる一品です♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進むような一品がほしく作ってみました＾＾

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少し濃いめの味になっているので、ご飯にぴったりでついおかわりしたくなる一品です♪
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材料

２人分

豚肉 100ｇ
木綿豆腐１丁
ネギ 1/3本
しめじ１袋
○醤油小さじ1
○酒大さじ1
片栗粉大さじ1
●オイスターソース大さじ2
●固形スープの素１個
●お湯 100cc
●醤油醤油大さじ1/2
●酒大さじ1
●砂糖小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

豆腐は水切りをして８等分に切り、ネギは斜め切り、じめじは石づきを切りほぐします。
2

豚肉に○の調味料をもみこみ５分ほどおいてから片栗粉を混ぜます。●の調味料はすべて混ぜ合わせておきます。
3

鍋に油をしきネギ・豚肉・しめじを加え炒め肉の色が変わってきたら●と豆腐を加え煮ます。
4

５～６分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです♪

コツ・ポイント

固形スープの素でなく顆粒タイプのときは４ｇ加えて下さい！！

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りくのごろう☆ @cook_40061033

2012/07/24 07:12に公開

　旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい！！！今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉シメジ片栗粉酒もめん豆腐

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