鍋に水１００ｃｃと砂糖１００ｇを入れ煮立て、オレンジを入れ　ひと煮立ちしたら裏返してもう　ひと煮立ちさせて取りだす。

残りをしばらく煮立て少し　とろみのあるシロップにする。

ボールにナイフで細かく切ったバターと砂糖５０ｇを入れてハンドミキサーで白くやわらかくなるまで混ぜる。

振るったホットケーキミックスを入れヘラで混ぜ、最後に牛乳を加えて混ぜる。

ケーキ型にシートを敷くかサラダオイルをぬって、底にオレンジを好みに並べる。

中央をへこます気持ちで生地を入れ１７０度のオーブンで３０分焼く。

焼けたら型からはずし、熱いうちにシロップを全体にかける。オレンジの香りとつやがでます。