お手軽鳥そぼろ丼
LIAR→K @cook_40221060
ふんわり優しめの味に仕上げました♪
市販のそぼろは子供に食べさせるには、ちょっと味が濃い目なんで‥
このレシピの生い立ち
ご飯の時間が無いときは助けて貰ってます！
洗い物が面倒くさいですが、フライパン２個使ったら最短5分ぐらいで出来上がります♪
もちろんその時は、枝豆なんて刻みません（笑）
お手軽鳥そぼろ丼
ふんわり優しめの味に仕上げました♪
市販のそぼろは子供に食べさせるには、ちょっと味が濃い目なんで‥
このレシピの生い立ち
ご飯の時間が無いときは助けて貰ってます！
洗い物が面倒くさいですが、フライパン２個使ったら最短5分ぐらいで出来上がります♪
もちろんその時は、枝豆なんて刻みません（笑）
作り方
- 1
フライパンに油を引いて、中火で鳥ミンチに火を通します
-
- 2
おおかた鶏肉に火が通ったら、みりん・酒・醤油・塩コショウを投入して、弱火で完全に火が通るまで炒めます
-
- 3
炒めた鶏肉を別のお皿に移したら、同じフライパンに少量の油を足して、溶き卵と調味料を入れて弱火で炒めます
-
- 4
トマトは半分を4等分ぐらいにカットし、枝豆も粗めに刻んでおきます！
これで、全部揃いました！ -
- 5
後は、お茶碗にご飯を入れてそれとなく盛り付けたら完成です！
-
コツ・ポイント
鳥そぼろを炒めたフライパンで、卵のそぼろをつくると鶏肉の油が卵にも染み込んで、コクが出て美味しくなりますよ！
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