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さつまいもと人参のしりしり☆
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さつまいもと人参のしりしり☆-レシピのメイン写真

さつまいもと人参のしりしり☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

さつまいも人参卵がよく合います♩
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材料

  • さつまいも 1本
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆昆布茶 5g
  • 卵 1個
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、細切りにする。
    水に10分さらし、水気をよく切る。

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方1写真
  2. 2

    にんじんも細切りにする。

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、ごま油をひき、さつまいもとにんじんを入れ炒める。

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方3写真
  4. 4

    少ししんなりしてきたら、☆の調味料を入れる。

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方4写真
  5. 5

    汁を少量残るくらいまで煮詰め、卵を入れて素早く混ぜたら完成!

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方5写真
  6. 6

    仕上げにごまをかける!

    • さつまいもと人参のしりしり☆作り方6写真

コツ・ポイント

卵は、お好みで2個入れてもok!
炒め過ぎると、さつまいもが柔らかくなりすぎるので注意!

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2018/12/02 04:04に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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このレシピのキーワード

こぶ茶 さつま芋 にんじん 卵 酒 ゴマ

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