ゆかり麦ご飯ベーグル
soraSaキッチン @cook_40129164
ほんのりゆかりのご飯の味でベーグルにしてみました。チーズが合います！
このレシピの生い立ち
変わり種のベーグルにちょうせんしてみたくなりまして！
ゆかり麦ご飯ベーグル
ほんのりゆかりのご飯の味でベーグルにしてみました。チーズが合います！
このレシピの生い立ち
変わり種のベーグルにちょうせんしてみたくなりまして！
作り方
- 1
もち麦は茹でておく。茹で汁はベーグルの水分として使います。
- 2
ホームベーカリーで捏ねる。
- 3
茹でた麦の水分などで、水分量が変わってくるので様子をみながら。
- 4
捏ね終われば4等分してベンチタイム15分。中にプロセスチーズを入れてベーグルの成形を。
-
- 5
ID18365368の行程を参考に。
コツ・ポイント
水分量のみです
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
もっと読む 似たレシピ
-
簡単☆香ばし☆全粒粉ベーグル 簡単☆香ばし☆全粒粉ベーグル
全工程写真付です☆香ばしい香りのベーグルで、ハムやチーズによく合います♪全粒粉入りのおかげで捏ねるのも簡単！とっても優秀なベーグルです♪
-
-
Helthy♡おからベーグル♪♪ Helthy♡おからベーグル♪♪
おからたっぷりヘルシーなベーグルです。おからパワーでもっちり♪ほんのりあま～い♡チーズやハムなどのおかずべーぐるサンドにしても、ジャムなどを塗ってもおいしい優等生なべーぐるです。
ひめりんごチャン -
ベーグルシリーズ ♪蜂蜜と全粒粉のベーグル♪ ベーグルシリーズ ♪蜂蜜と全粒粉のベーグル♪
もちもちのベーグルです。発酵にあまり時間がかからないので二時間くらいでおいしいベーグルが完成します。今回はベーグル作りのコツもいくつかのせてます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19156509
