スイートポテト。
RINAmatin @cook_40051877
サツマイモのおやつの定番♪
材料少なく、簡単でとってもおいしい♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、作りました。
子供に喜ばれるおいしいおやつです。簡単なので是非作ってみて下さい。
スイートポテト。
サツマイモのおやつの定番♪
材料少なく、簡単でとってもおいしい♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、作りました。
子供に喜ばれるおいしいおやつです。簡単なので是非作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを綺麗に洗います。ラップで包み、電子レンジで5分くらい温めます。竹串が通ればＯＫ。
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- 2
レンジで温めてやわらかくなったサツマイモの皮をむきます。
-
- 3
ボールにバターを入れレンジで温めて溶かします。溶かしたバターにサツマイモを入れ、サツマイモをつぶします。
-
- 4
卵黄、塩、牛乳、砂糖を少しずつ加えてよく混ぜます 。しっかり混ざったら形を整えます。
-
- 5
オーブンを１８０℃に温めておきます。クッキングシート敷いて、形を作ったスイートポテトを並べます。
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- 6
艶出しに卵黄を塗ってから、１５分ぐらい焼いて出来上がりです。
-
- 7
＊焼きあがったら熱いうちに、お好みで蜂蜜を表面に塗るとさらに美味しくなります。
-
- 8
＊ラム酒を加えると味に深みが出て大人向きです。子供向きにしたいときはバニラエッセンスを加えると美味しいです。
- 9
＊サツマイモ大１本分で約18個作れます。目安は大きいスプーン１杯。
-
コツ・ポイント
サツマイモはしっかりなめらかになるまでつぶすとケーキ屋さんのように作れます。牛乳の変わりに生クリームを使うのもおすすめです。
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