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簡単スイートポテト
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簡単スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単スイートポテト

ナタリー姫
ナタリー姫 @cook_40116008

耐熱皿でそのまま食べてもトーストに塗ったりクラッカーにのせても使えます
このレシピの生い立ち
さつまいもを牛乳で煮てしまうと茹でてマッシュするより簡単で柔らかい味になるし、形を作るのも面倒だったので耐熱皿に入れて焼きました

耐熱皿でそのまま食べてもトーストに塗ったりクラッカーにのせても使えます
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ナタリー姫
ナタリー姫 @cook_40116008

耐熱皿でそのまま食べてもトーストに塗ったりクラッカーにのせても使えます
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さつまいもを牛乳で煮てしまうと茹でてマッシュするより簡単で柔らかい味になるし、形を作るのも面倒だったので耐熱皿に入れて焼きました

耐熱皿でそのまま食べてもトーストに塗ったりクラッカーにのせても使えます
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材料

4人分
  • さつまいも 大きめ2本
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ3
  • 牛乳 1カップ(さつまいもに合わせて調整)
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って皮を剥いてサイコロ大くらいの大きさにカットする

  2. 2

    鍋に1を入れて牛乳、砂糖を入れて中火にかける

    • 簡単スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなるまで煮ていく

    • 簡単スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    牛乳の水気が無くなってきたら弱火にしてバターを入れる

    • 簡単スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    バターが溶けたら卵を入れて混ぜる

    • 簡単スイートポテト作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に移して180度のオーブンで10分くらい焼く(焼く時間は焼き色の好みで調節)

    • 簡単スイートポテト作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳の水気の飛び具合で出来上がりが違ってくるのでさつまいもの量と牛乳の量を調整する

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ナタリー姫
ナタリー姫 @cook_40116008
2018/11/28 22:35に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵

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