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ちゃちゃっと！なめことカイワレのおひたし
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ちゃちゃっと！なめことカイワレのおひたし-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと！なめことカイワレのおひたし

こりまん
こりまん @cook_40132390

3分もあれば出来ます（笑）
しっかり冷やして食べてください！
このレシピの生い立ち
友達がえのきとかいわれでお浸しをしてました。
冷蔵庫の株取りなめこ、えのきに代用出来る？！と作ってみたら子供受けもよく、定番に！

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しっかり冷やして食べてください！
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冷蔵庫の株取りなめこ、えのきに代用出来る？！と作ってみたら子供受けもよく、定番に！

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こりまん
こりまん @cook_40132390

3分もあれば出来ます（笑）
しっかり冷やして食べてください！
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友達がえのきとかいわれでお浸しをしてました。
冷蔵庫の株取りなめこ、えのきに代用出来る？！と作ってみたら子供受けもよく、定番に！

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しっかり冷やして食べてください！
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材料

2人前
  • 株取りなめこ 1株
  • かいわれ 1パック
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします

  2. 2

    株取りなめこの石づきを切り落としほぐします

  3. 3

    かいわれの根も切り落とします

  4. 4

    沸騰したお湯の中に
    なめこ、かいわれを一緒に入れてさっと1分茹でます。

  5. 5

    ざるにあげて水気を切り
    ボール又は容器に移します。

  6. 6

    麺つゆをかけます。
    味が濃くなりますので
    気持ち薄めに！
    2倍濃縮はもちろん、ストレートでも少し水で薄めてください

  7. 7

    粗熱をとってラップをして冷蔵庫に！！
    冷えたら出来上がりです！
    箸休めに！
    あと1品に！

  8. 8

    冷えたら味が濃くなります。
    麺つゆをかける時
    気持ち薄めにしてみてください！

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こりまん
こりまん @cook_40132390
2017/04/03 09:15に公開

このレシピのキーワード

おひたし なめこ かいわれ

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