簡単♡美味しい餅巾着鍋

簡単♡美味しい餅巾着鍋-レシピのメイン写真

簡単♡美味しい餅巾着鍋

はやちゃんのMAMA @cook_40197642

買うと高い餅巾着も作れば安くて美味しい！
巾着の具に味がよく染みてるので、鍋の出汁は薄味でOK。
このレシピの生い立ち
大好きな餅巾着をおなかいっぱい食べたかったので…（笑）
ホットする味で、寒い日に食べると身体が温まりますよ！

買うと高い餅巾着も作れば安くて美味しい！
巾着の具に味がよく染みてるので、鍋の出汁は薄味でOK。
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大好きな餅巾着をおなかいっぱい食べたかったので…（笑）
ホットする味で、寒い日に食べると身体が温まりますよ！

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はやちゃんのMAMA @cook_40197642

買うと高い餅巾着も作れば安くて美味しい！
巾着の具に味がよく染みてるので、鍋の出汁は薄味でOK。
このレシピの生い立ち
大好きな餅巾着をおなかいっぱい食べたかったので…（笑）
ホットする味で、寒い日に食べると身体が温まりますよ！

買うと高い餅巾着も作れば安くて美味しい！
巾着の具に味がよく染みてるので、鍋の出汁は薄味でOK。
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大好きな餅巾着をおなかいっぱい食べたかったので…（笑）
ホットする味で、寒い日に食べると身体が温まりますよ！

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材料

挽肉(豚か鶏挽肉がオススメ) 200g
人参 1本
大根 4/1本
ゴボウ 3/1
コンニャク 1袋
☆水 800cc
☆昆布 2枚
☆麺つゆ大さじ2
☆塩大さじ1
油揚げ 5枚
○醤油大さじ2
○みりん大さじ2
○酒大さじ1
○ダシ(粉末) 小さじ1
○砂糖大さじ1
丸餅 10個
ネギ 1本
白菜 6/1カット

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作り方

1
鍋に水800ccと昆布をいれて火にかけておく。
沸騰したら☆の調味料を入れる。
2
大根、人参、ごぼうは短冊切り。
糸コンニャクは4cmくらいのながさにきり、ごま油わ熱した鍋で炒め、○を入れて煮る
3
油揚げは半分に切り、開いてザルに並べ、熱湯をかけて油抜きしておく。絞った油揚げに2の具材と餅を入れ、爪楊枝で綴じる。
4
巾着と野菜を入れてひと煮立ちすれば、絶品鍋の完成です♡
5
今回はこのお餅を使いました！

コツ・ポイント

閉じ目いっぱいまで油揚げに具材を入れた方がいいです。

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はやちゃんのMAMA @cook_40197642

2018/11/25 07:44に公開

食べ盛りな５人の子供を持つアラフォーママです。毎日手作りパンを焼き、美味しいおやつを作ったり、献立を考えたり楽しくてあったかい家庭の味をみなさんにも是非！

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ大根白菜豚肉ごぼうひき肉にんじんこんにゃく酒丸餅とりひき肉コンブ油揚げ

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