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シュウマイ。
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シュウマイ。-レシピのメイン写真

シュウマイ。

ひな@ぼちぼち
ひな@ぼちぼち @cook_40227407

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材料

BRUNO 4×6人分
  • ひき肉 100g
  • 豆腐 半丁
  • 生姜 少し
  • 玉ねぎ 小1個
  • スライスチーズ 2枚
  • ★醬油 *
  • ★酒 *
  • ★みりん *
  • ★片栗粉 *
  • ★塩 *
  • ★こしょう *
  • シュウマイの皮 24枚
  • 水 少し
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作り方

  1. 1

    軽く水切りした豆腐を潰す。

  2. 2

    ❶にひき肉、みじん切りした玉ねぎ、生姜と★を入れて混ぜる。

  3. 3

    (大蒜入れ忘れた)

  4. 4

    丸める。

  5. 5

    【OFF】
    たこ焼きプレートに油をひく。

  6. 6

    【OFF】
    シュウマイの皮を敷いて丸めたタネを入れる。

  7. 7

    【MED】
    チーズをのせる。
    隣り合ったシュウマイの皮がくっつかないようにする。

  8. 8

    【LOW〜MED】
    水を回し入れ蓋をして、7〜10分蒸し焼きにする。

  9. 9

    出来上がり♪

  10. 10

    クルクルさせて焼き目を付けながら食べても美味しい♪
    楽しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

コツ・ポイント

シュウマイ、包まないから簡単。
でも、たこ焼きプレート洗うのめんどい。
とんとん。

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ひな@ぼちぼち
ひな@ぼちぼち @cook_40227407
2018/12/03 13:48に公開
忘れた頃に作ろうとする、私に当てた、私の為のお料理のキロク。
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 酒 玉ねぎ 豆腐 しょうが スライスチーズ

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