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ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ
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ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ-レシピのメイン写真

ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

煮物でお馴染の高野豆腐を簡単アレンジ!
表はサクサクで、中からとろーりチーズがおいしいい1品です。
このレシピの生い立ち
煮物で定番の高野豆腐をアレンジしてみました。

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煮物で定番の高野豆腐をアレンジしてみました。

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ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ

takoたこ
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煮物でお馴染の高野豆腐を簡単アレンジ!
表はサクサクで、中からとろーりチーズがおいしいい1品です。
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煮物で定番の高野豆腐をアレンジしてみました。

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材料

  • 高野豆腐 2枚
  • 卵 1個
  • 小麦粉 50g
  • パン粉 適量
  • パセリ 1束
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯でもどしておきます。

    • ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ作り方1写真
  2. 2

    水気を切った高野豆腐は横半分に切り、スライスチーズを挟みます。表面に塩を振っておきます。

    • ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ作り方2写真
  3. 3

    パン粉と刻みパセリを混ぜます。②にカレー粉を混ぜた小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、中温の油でカラッと揚げます。

    • ヘルシー高野豆腐のチーズカレーフライ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでタルタルソースをかけてもおいしいです。

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takoたこ
takoたこ @cook_40153288
2011/05/15 04:32に公開
はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

高野豆腐 卵 カレー粉 小麦粉 スライスチーズ

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