ふわふわスポンジをいつか焼いて見せる！！と、心にきめてスタートさせたお菓子作り。素人技術で早15年以上。沢山の本や雑誌、お菓子教室から集めた技を少しづつご紹介していきます。現在は高校生の娘のためのお弁当作り奮闘中！趣味はお菓子作りと英語　東京江戸川区で英語クラスを開催中　http://kidscorner.jp