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ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡
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ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡-レシピのメイン写真

ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

お家にある材料で簡単に出来ますよ♪
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家にある材料でお菓子を作りたかったので、考えてみました♪

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ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡

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材料

約30個分
  • 卵白 3個分
  • 砂糖 140g
  • 抹茶 小さじ1と1/2
  • ピュアココア 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンは120℃に予熱しておきます。

  2. 2

    卵白を大き目のボウルに入れて、砂糖を全量の1/3をほど加えて、軽く泡立てます。

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方2写真
  3. 3

    その後、あと2回ぐらいに分けて砂糖を加え、しっかりと角が立つまで卵白を泡だててメレンゲを作ります。

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方3写真
  4. 4

    2を二等分して、片方には抹茶、もう一方にはココアを入れてよく混ぜます。

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方4写真
  5. 5

    大き目のスプーンですくってオーブンシートの上にポタリとおとし、円を描くようにして丸くします。

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方5写真
  6. 6

    全てを丸くしたら、120℃のオーブンで1時間、100℃に下げてさらに30分焼きます。

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方6写真
  7. 7

    焼きがったらシートのまましっかり冷まし、そっとシートから外して出来上がり~♪

    • ココアと抹茶の焼きメレンゲ♡作り方7写真

コツ・ポイント

何も入れずにそのまま焼いてもいいと思います♪

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2018/12/03 06:11に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

抹茶 ココア 卵白

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