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枝豆とシラスのフリット
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枝豆とシラスのフリット-レシピのメイン写真

枝豆とシラスのフリット

とらきちゃん
とらきちゃん @cook_40227804

サクサクがたまらない。
ビールにピッタリ
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男子ごはんのグリンピースを枝豆にしました。

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ビールにピッタリ
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とらきちゃん
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材料

二人分
  • 枝豆 100g
  • シラス 大さじ3杯
  • 薄力粉 1/2カップ
  • ビール 1/2カップ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹で、皮を取る

  2. 2

    薄力粉とビールを泡出て器で混ぜ、枝豆とシラスと塩を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    180°の油で揚げる

コツ・ポイント

ビールを入れる事で、冷めてもサクサク感が出る。

油に入れる時の生地の硬さをチェック!

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とらきちゃん
とらきちゃん @cook_40227804
2011/05/16 14:33に公開

このレシピのキーワード

フリット 枝豆 しらす 薄力粉 ビール

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