すくなかぼちゃのチーズ焼き

rapumi*
rapumi* @cook_40227807

オリーブオイルでこんがり焼くだけ☆とても簡単でおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いただいたすくなかぼちゃを手軽にアレンジしてみました。

すくなかぼちゃのチーズ焼き

オリーブオイルでこんがり焼くだけ☆とても簡単でおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いただいたすくなかぼちゃを手軽にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. すくなかぼちゃ 1/2本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. セリ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを乗せてカボチャを並べる

  3. 3

    中火にして蓋をする

  4. 4

    片面がこんがりしてきたら裏返してもう片面も焼く

  5. 5

    お皿に並べてとろけるチーズを乗せ、レンジで2分加熱する

  6. 6

    パセリを振りかけてできあがり

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