かぶの炒め煮 みなよさん @cook_40082697 旬の蕪はとってもやわらかいので、短時間で調理できます！このレシピの生い立ち近所の農家から蕪をたくさんいただいたので。 もっと読む 旬の蕪はとってもやわらかいので、短時間で調理できます！このレシピの生い立ち近所の農家から蕪をたくさんいただいたので。 もっと読む かぶの炒め煮 みなよさん @cook_40082697 旬の蕪はとってもやわらかいので、短時間で調理できます！このレシピの生い立ち近所の農家から蕪をたくさんいただいたので。 もっと読む 旬の蕪はとってもやわらかいので、短時間で調理できます！このレシピの生い立ち近所の農家から蕪をたくさんいただいたので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 蕪 大きめ2つ なす 2本 薄切り豚肉 50ｇ～お好みで 出汁 350～400cc 酒 50cc 砂糖 小さじ0.5 めんつゆ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1 蕪の葉 お好みで ねぎ お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蕪、なすは一口大豚肉は2～3cm蕪の葉、ねぎはみじん切り 2 豚肉を炒める。色が変わってきたら蕪、なすを加える。油が全体になじんだら酒をいれ、アルコール分をとばす。 3 2に出汁をいれ、沸騰するまで強火。沸騰したら中火にし、蕪がやわらかくなるまで煮る。 4 蕪に火が通ったら砂糖を加え、10分程煮る。 5 10分後、めんつゆ、しょうゆ、塩を加え味を調える。 6 火を消す直前に蕪の葉とねぎを加える。 コツ・ポイント 甘みのある調味料は必ず塩分を入れる10分前に入れます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19231202 コピーしました！ みなよさん @cook_40082697 2011/05/15 11:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 発酵食品好き大学の微生物実験で自家製酵素ジュースをマイクロスコープでチェックしたら元気な酵母をめっちゃ発見農家さんから借りた畑で野菜を育ててます自家製野菜を使ったお料理と調味料を作っています化学調味料、添加物フリー もっと読む このレシピのキーワード 炒め煮 かぶ なす ねぎ 酒 豚薄切り肉 似たレシピ その他のレシピ なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★ うちのとん平焼き 味付け卵 アメリカンチェリー乗せバニラアイス ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡ 絹さやの卵とじ マーブルパウンドケーキ 塩水でホクホク感動♥さやごと焼き空豆 ご飯がすすむ！ツナ缶で簡単♪油みそ ピエトロ風玉ねぎドレッシング。 ハマる！新玉ねぎのステーキ きゃべつと干し湯葉のタジン蒸し ビーフンで坦々麺風つけ麺（アレルギーでも 塩豚のゆで汁で醤油ラーメン☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19231202
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