ちくわに切れ目を入れる。

キュウリを細かい千切りにする。

ちくわにマヨネーズをはさむ。

明太子の中身をこそげとり、ちくわに入れる。

キュウリをはさむ。

三等分に切り、盛り付けて出来上がり。