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時短、サトイモと油揚げのお味噌汁
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時短、サトイモと油揚げのお味噌汁-レシピのメイン写真

時短、サトイモと油揚げのお味噌汁

小世界
小世界 @p19727525

尊敬している方が『毎日のお味噌汁の具を考えるのが楽しい』って。
ありきたりのサトイモと油揚げ。
手早く調理します。
このレシピの生い立ち
いつもサトイモが硬いといわれちゃいます。
かなり下ゆでしているつもりなのに。
それで、サトイモも柔らかくなり
油揚げの油抜きもできる方法を。

尊敬している方が『毎日のお味噌汁の具を考えるのが楽しい』って。
ありきたりのサトイモと油揚げ。
手早く調理します。
このレシピの生い立ち
いつもサトイモが硬いといわれちゃいます。
かなり下ゆでしているつもりなのに。
それで、サトイモも柔らかくなり
油揚げの油抜きもできる方法を。

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時短、サトイモと油揚げのお味噌汁

小世界
小世界 @p19727525

尊敬している方が『毎日のお味噌汁の具を考えるのが楽しい』って。
ありきたりのサトイモと油揚げ。
手早く調理します。
このレシピの生い立ち
いつもサトイモが硬いといわれちゃいます。
かなり下ゆでしているつもりなのに。
それで、サトイモも柔らかくなり
油揚げの油抜きもできる方法を。

尊敬している方が『毎日のお味噌汁の具を考えるのが楽しい』って。
ありきたりのサトイモと油揚げ。
手早く調理します。
このレシピの生い立ち
いつもサトイモが硬いといわれちゃいます。
かなり下ゆでしているつもりなのに。
それで、サトイモも柔らかくなり
油揚げの油抜きもできる方法を。

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材料

2人前
  • サトイモ 1個
  • 油揚げ 半分
  • 味噌汁 2杯分
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作り方

  1. 1

    サトイモは皮を剥いて薄切り。油揚げは
    たてに半割して、薄く切っていきます。

    • 時短、サトイモと油揚げのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    サトイモはそのまま、油揚げにはお湯をひたひたにし、電子レンジ500Wで1分。
    油揚げはお水をかけて絞り、出しのお鍋に。

    • 時短、サトイモと油揚げのお味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃなどのお味噌汁も
レンジで下ごしらえします。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/05/20 19:41に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

みそ汁 里芋 油揚げ

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