チキン南蛮

acchin721
acchin721 @cook_40037648

漬けダレもしっかり染み込んだ鶏肉にタルタルソースたっぷりでどうぞ～～(^^)
このレシピの生い立ち
宮崎に居てる間に作ってみたかったので(^^)

チキン南蛮

クック48M6TD☆'s cooksnap of when they made チキン南蛮.
ひいろらいきママ's cooksnap of when they made チキン南蛮.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

漬けダレもしっかり染み込んだ鶏肉にタルタルソースたっぷりでどうぞ～～(^^)
このレシピの生い立ち
宮崎に居てる間に作ってみたかったので(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 鶏モモ肉 ２枚
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 溶き卵 １個分
  5. （漬けダレ）
  6. ☆お酢・みりん 各１／４カップ
  7. ☆お醤油 大３強
  8. ☆お砂糖 大３
  9. （タルタルソース）
  10. ☆ゆでたまご（潰しておく） ２個
  11. ☆玉ねぎのみじん切り １／２個分
  12. ☆ピクルス（５㎝ぐらいのものをみじん切り） ５本分
  13. ☆マヨネーズ 大３
  14. ☆ケチャップ 大１
  15. ☆レモン汁 小１
  16. サラダ油 適量
  17. 付け合わせの野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさにきって塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉→溶き卵の順に付けて、サラダ油でじっくり揚げる。

  2. 2

    漬けダレを混ぜ合わせ、揚げた鶏肉を熱いうちに漬け、タレを染み込ませる。

  3. 3

    タルタルソースの材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    お皿にお好みで野菜を盛り付け、タレを染み込ませた鶏肉をおき、タルタルソースを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

タルタルソースの具材はゆで卵以外は、お漬け物類を合わせても美味しいですよ！
（らっきょう・しば漬け・たくわんなどなど。。。）
混ぜる具によって味も変わってくるので、マヨネーズの量を調節してくださいね！
レシピを編集
レポートを見る
共有
クック48M6TD☆'s cooksnap of when they made チキン南蛮.
ひいろらいきママ's cooksnap of when they made チキン南蛮.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
acchin721
acchin721 @cook_40037648
に公開
お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 自家製 無添加 麺つゆ
  2. レンチンで作るキャベツのおひたし
  3. 白だしで！こんにゃくときのこの甘辛炒め
  4. バインミー　ちくわ＆鶏ひき肉
  5. 牛乳抹茶ティー
  1. 鰺のなめろう
  2. 子供レシピ、熊さん芋ジャムサンドイッチ
  3. 【農家のレシピ】新生姜の炊き込み混ぜご飯
  4. * ほっこり ❤ 抹茶ドーナツ♪