思いついたら焼くだけぶりの照り焼き
パクパクとパクコ @cook_40097479
下ごしらえ後に冷凍すれば、忙しい夕方に焼くだけ簡単。献立に悩んだときにすぐに作れる！！お弁当のおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなぶりの切り身を見つけたので、調味ダレに漬け込んで冷凍にしました！
思いついたら焼くだけぶりの照り焼き
下ごしらえ後に冷凍すれば、忙しい夕方に焼くだけ簡単。献立に悩んだときにすぐに作れる！！お弁当のおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなぶりの切り身を見つけたので、調味ダレに漬け込んで冷凍にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
★準備します！
調味ダレをあわせる - 2
ぶりの切り身を冷蔵保存バック入れ、１の調味ダレを入れる。
なるべく空気を抜いてチャックを閉じる。 - 3
切り身を重ならないように並べ、平らにして冷蔵庫にいれる。
調味液は冷凍してもカチカチにならない（固いシャーベット状）。 - 4
★食べます！
フライパンに凍ったままの調味液・切り身を出す。ふたをして中火で加熱する。（ずぼらなので解凍せずにそのまま） -
- 5
調味液が溶けてきたら、ときどき様子を見て切り身をひっくり返す。
-
- 6
切り身に火が通ったらふたを取り、調味液をからめながら煮詰める。
煮詰まってきたら焦げやすいので注意！ -
- 7
てりてりになったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
切り身が大きかったので、調味ダレも多めです。
お弁当にも入れられるように、酒のつまみにもなるようにやや濃いめの味付けです。
醤油・麺つゆの量や、煮詰めてからめるときに調整してください。
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