白菜とキノコの煮浸し風炒め♥
こっちゃみん @cook_40094918
炒めてるけど煮浸し風で。白菜とキノコがあるならこの節約レシピ！コンソメ味にする時はスープみたいにします。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた節約レシピです。白菜と椎茸って沢山入ってるので
1日目は炒めて醤油味の煮浸し風炒め。
2日目はコンソメキューブを使ってスープ風にして。
なかなか美味しいですよ♪
白菜とキノコの煮浸し風炒め♥
炒めてるけど煮浸し風で。白菜とキノコがあるならこの節約レシピ！コンソメ味にする時はスープみたいにします。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた節約レシピです。白菜と椎茸って沢山入ってるので
1日目は炒めて醤油味の煮浸し風炒め。
2日目はコンソメキューブを使ってスープ風にして。
なかなか美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切ります。
椎茸は適度な薄切り。 - 2
フライパンに油を入れ白菜の芯、豚肉を先に炒めます。お肉の色が変わってきたら残りの白菜、椎茸を入れます。
- 3
めんつゆ、醤油、お水を入れて
蓋をします。(中火)煮浸し風にします。 - 4
3分くらい放置し蓋を開けたら軽く混ぜ、塩コショウ。
- 5
完成です！
- 6
コンソメでスープにする時はめんつゆと醤油の代わりにコンソメです！！
コツ・ポイント
味は濃いめに作ってもいいかもです！白菜で水分が出ます！この材料ならコンソメ味でスープ風でも♪
いつも目分量でテキトーに作ってるのでだいたいこのくらいかなー？って量を記載しました。
白菜、椎茸、が余っていたら基本このレシピ！
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