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*私のきんぴらごぼう*

目分量ママ
目分量ママ @cook_40098752

ごぼうの味を楽しめる美味しい時短レシピ☆
このレシピの生い立ち
人参とごぼうが冷蔵庫に居たから......。

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2
  • 胡麻油 大1
  • ☆お水 70CC
  • ☆本だし 小1と1/2
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大1
  • ☆お酒 大1
  • ☆砂糖 小1
  • ゴマ 大1こ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めに切って千切りにして水にさらしておく。人参も千切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて、ごぼう、人参をいれて軽く炒める。

  3. 3

    ☆をフライパンに入れて
    中火で汁がなくなるまで煮詰めたらゴマをふって出来上がり~♪

コツ・ポイント

笹がきにせずに千切りにする事でごぼうの歯応えがたまりませ~ん☆

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目分量ママ
目分量ママ @cook_40098752
2013/11/24 20:35に公開
お酒大好き♡お料理大好き♡手抜き大好き♡息子1人娘2人のママです。毎日晩酌しながら明日のお酒の肴を考えています笑
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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