炊飯器任せ☺牛肉ネギ油揚げの炊き込みご飯
影丸（かげまる） @cook_40052210
和風テイストにぴったりの食材で簡単炊き込みご飯はいかがでしょうか(・・?
このレシピの生い立ち
和風だしが合いそうな３食材を炊き込みご飯にしてみました。
炊飯器任せ☺牛肉ネギ油揚げの炊き込みご飯
和風テイストにぴったりの食材で簡単炊き込みご飯はいかがでしょうか(・・?
このレシピの生い立ち
和風だしが合いそうな３食材を炊き込みご飯にしてみました。
作り方
- 1
米は普通に炊く時のように準備する。水は線より若干少なめに。このまま30分以上吸水させる。
- 2
牛肉は食べやすく、長ネギは斜め薄切りに、油揚げは熱湯で油抜きして幅1cmほどの短冊切りにして【1】の上に乗せる。
-
- 3
「★」の調味料を加えて軽くひと混ぜし、あとは炊飯器にお任せ〜＾＾♪
コツ・ポイント
★米の吸水を妨げる為、調味料はすぐには入れないようにします。
★醤油：みりん＝２：１の割合で♪
★炊き込みご飯は、ご飯：具＝２：１がベストらしいです。
ちなみに、米１合(180ml)＝150ｇです(ﾟдﾟ)！
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