初めて作るカレーライス
一人暮らしの定番メニュー
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた息子へ応援節約レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
今日の特売 豚ロース切り落とし。 半分は平たくラップでくるんで冷凍庫へ
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- 2
じゃがいもは洗って皮をむき角切り。にんじんも洗って皮をむき（皮は後で使う）いちょう切り。たまねぎは薄皮をむきくし切り。
- 3
鍋に②の野菜とかぶるくらいの水を入れ 火にかけて柔らかくなるまで煮込む。
- 4
豚肉を細かく刻み③の鍋の火を弱め 肉をほぐしながら加えてかき混ぜる。入れっぱなしだとかたまりになっちゃう。
- 5
好みのカレールーを割って加え ことこと煮込んでできあがり。一晩寝かして明日はもっとおいしい。
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コツ・ポイント
カレールーがあれば料理初心者でも失敗なくできます。慣れてきたらにんにくを加えたり たまねぎをあめ色に炒めたり 色々チャレンジしてみて。
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