お花見行こう！おいなりさん♪
まちゃじゅん @cook_40042656
ほんのり甘い油揚げに五目ちらしをギュッとつめたら、お出かけしたくなりますね(^O^)
このレシピの生い立ち
お花見シーズン到来！お弁当を持って、お花見に行きたくなり、久しぶりに作りました。子供たちもたくさん食べてくれました。
お花見行こう！おいなりさん♪
ほんのり甘い油揚げに五目ちらしをギュッとつめたら、お出かけしたくなりますね(^O^)
このレシピの生い立ち
お花見シーズン到来！お弁当を持って、お花見に行きたくなり、久しぶりに作りました。子供たちもたくさん食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを横半分に切る。熱湯をかけ、油抜きをする。
- 2
鍋に煮汁の材料を入れ強火にかける。沸騰したら、弱火にして油揚げを重ならないように並べる。
- 3
何度か上下を引っくり返しながら、煮汁がなくなるまで煮る。
- 4
五目ちらしを作る。温かいご飯に五目ちらしの素(ヨーカドープレミアムを使用しました)を入れ、手早く混ぜる。
- 5
油揚げに【4】のご飯を詰めて、切り口を外側に折り返したら、出来上がり。
(ご飯は、俵型にすると詰め易いです)
コツ・ポイント
油揚げを引っくり返す時、破けないように気をつけて下さい。ご飯は、五目ちらしではなく、小さく刻んだたくあんと白いりごまを混ぜても美味しいです。
油揚げを裏返すと、2色のおいなりさんが出来ます。
つくれぽ
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