私の大好きな♪ちらし寿司
☆☆かお☆☆ @cook_40177350
すだち酢とじゃこの入った美味しいちらし寿司です(*´艸｀)
トッピングはお好きなものでＯＫ♬
このレシピの生い立ち
すだち酢入り！色々トッピング！のとにかく私が大好きな～ちらし寿司です♡
私の大好きな♪ちらし寿司
すだち酢とじゃこの入った美味しいちらし寿司です(*´艸｀)
トッピングはお好きなものでＯＫ♬
このレシピの生い立ち
すだち酢入り！色々トッピング！のとにかく私が大好きな～ちらし寿司です♡
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は◎の水でもどす。ごぼうは、ささがきにし、酢水にさらしておく。
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- 2
人参・じゃこ天は細切りにする。
- 3
１の干し椎茸の水気を絞って軸を除き薄切りにする。※もどした汁は残しておく！
- 4
１のごぼうの水気も切っておく。
- 5
鍋に２・３．４の材料を入れる。（干し椎茸のもどした汁も）
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- 6
●の調味料と具材がひたひたになる位の水を入れ中火にかけ、ひと煮してきたら、☆醤油も入れ水分が少なくなるまで煮る。
- 7
水分が、少なくなったら火を止めそのまま冷ましておく。
- 8
レシピID :18900425 （粗熱とっておく）と７とじゃこ・白ごまを入れて全体を切るように混ぜ合わす。
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- 9
お好みで刻んだシソと錦糸卵レシピID :19100160 をトッピング❤
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- 10
更にお好みの刺身をトッピング～海鮮ちらし寿司にも(*^艸^*)
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- 11
魚肉ソーセージを花型、海苔はクローバー型にくり抜いたものをトッピングしお弁当にも❤
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コツ・ポイント
具を干し椎茸のもどした汁で煮るので更に美味しい～♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19150996
