スジを煮込んで♪ ナゴーヤ @cook_40228188 こんなシンプルな味付けもたまにはイイですよ☆このレシピの生い立ち調味料を生かした料理をしたくて。 もっと読む こんなシンプルな味付けもたまにはイイですよ☆このレシピの生い立ち調味料を生かした料理をしたくて。 もっと読む スジを煮込んで♪ ナゴーヤ @cook_40228188 こんなシンプルな味付けもたまにはイイですよ☆このレシピの生い立ち調味料を生かした料理をしたくて。 もっと読む こんなシンプルな味付けもたまにはイイですよ☆このレシピの生い立ち調味料を生かした料理をしたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鍋に半分 とりのスジ肉 ５００ｇ 玉ねぎ １/４こ 梅干し １粒 にんにく ５こ だし昆布 １・２枚 タカラ 料理のための清酒 １カップ 塩 小さじ２ 醤油 大さじ１と１/２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 スジ肉を酒半カップ（分量外）につけておく。玉ねぎをきる。 2 鍋にごま油を熱し、にんにくを焼く。香りがたったら、スジ肉を投入。 3 肉が色づいたら酒をいれ、肉にかぶるくらいの水を入れる。昆布もいれる。 4 沸騰したらあくを取り、塩・醤油をいれる。 梅干しを入れる。 5 肉が柔らかくなるまで待つ。途中足りなければ、水を足す。 コツ・ポイント 今回は鶏肉でしたが、定番の牛スジでももちろんイイです。酒には塩分が入っているのもあるので、塩・醤油で調節してください。余分な味付けをしていないので、お酒はたっぷり使って下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19236385 コピーしました！ ナゴーヤ @cook_40228188 2009/11/02 13:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 新しい発見を求めて、日々ご飯を作っています☆家族のためにおいしいごはん♪ もっと読む 似たレシピ その他のレシピ おしゃれ♡鶏つくねのなす包み お弁当2026年11月4日 水入りわらびの冷凍手順 速出来、オクラのだし汁マヨ和え。 スキレットで簡単、石焼(風)高菜ビビンバ 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ ☸お気に入りフィナンシェ☸ 牛肉とれんこんの混ぜごはん 海老ハンバーグ ビックリ美味しい☆マヨフレンチトースト 簡単 豚肉と玉ねぎ煮 シーフードとキャベツのワイン蒸し もちもち♡ 真珠団子 香ばしくモチモチ★砂糖醤油で餅きんちゃく https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19236385
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