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もちもち♡ 真珠団子
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もちもち♡ 真珠団子-レシピのメイン写真

もちもち♡ 真珠団子

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

もち米がモチモチジューシーな肉団子
ビールにもおかずにも合います～♪
辛し醤油をつけて召し上がれ～～
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたもち米の団子
おこわの残りのもち米が残っていたので
作りました。

もち米がモチモチジューシーな肉団子
ビールにもおかずにも合います～♪
辛し醤油をつけて召し上がれ～～
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母が良く作ってくれたもち米の団子
おこわの残りのもち米が残っていたので
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とまとママ☆
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もち米がモチモチジューシーな肉団子
ビールにもおかずにも合います～♪
辛し醤油をつけて召し上がれ～～
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母が良く作ってくれたもち米の団子
おこわの残りのもち米が残っていたので
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もち米がモチモチジューシーな肉団子
ビールにもおかずにも合います～♪
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材料

１０個分
  • 肉団子(鍋用) ２８０ｇ
  • もち米(３時間以上水につけておく。) １/2c
  • 卵 １/2個
  • 小麦粉 適量
  • ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ ４０cm
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作り方

  1. 1

    鍋用の団子(挽肉)を
    使います。

    • もちもち♡ 真珠団子作り方1写真
  2. 2

    10等分にして丸めます。

    • もちもち♡ 真珠団子作り方2写真
  3. 3

    ２に小麦粉をつけ
    溶き卵を絡めます。

    • もちもち♡ 真珠団子作り方3写真
  4. 4

    もち米をまぶします。

    • もちもち♡ 真珠団子作り方4写真
  5. 5

    ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄで包み端をねじります。 蒸し器で２５分中火で蒸し上げます。

    • もちもち♡ 真珠団子作り方5写真
  6. 6

    辛し醤油で頂きます

    • もちもち♡ 真珠団子作り方6写真

コツ・ポイント

肉だんごに味がついているので
簡単で美味しい～真珠団子が出来ます～♪
クキングシートが大活躍です！

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2009/11/02 13:22に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

おだんご もち米 卵 小麦粉 肉団子

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