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オカンのオンリーワン焼きうどん
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オカンのオンリーワン焼きうどん-レシピのメイン写真

オカンのオンリーワン焼きうどん

himakiti
himakiti @cook_40048391

焼きうどん、ソースですか?醤油ですか??それとも・・
うちには、おじいちゃんから代々伝わるオリジナル焼きうどんがあります
このレシピの生い立ち
昔、焼きうどんはソース派か醤油派かと聞かれビックリ
うち、どちらでもないんですケド・・
オカンが作ってくれる焼きうどんはいつもコレ☆
でも実は、おじいちゃんに教えて貰った味だったそう。
こうやって受け継がれていくんだなぁ

焼きうどん、ソースですか?醤油ですか??それとも・・
うちには、おじいちゃんから代々伝わるオリジナル焼きうどんがあります
このレシピの生い立ち
昔、焼きうどんはソース派か醤油派かと聞かれビックリ
うち、どちらでもないんですケド・・
オカンが作ってくれる焼きうどんはいつもコレ☆
でも実は、おじいちゃんに教えて貰った味だったそう。
こうやって受け継がれていくんだなぁ

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オカンのオンリーワン焼きうどん

himakiti
himakiti @cook_40048391

焼きうどん、ソースですか?醤油ですか??それとも・・
うちには、おじいちゃんから代々伝わるオリジナル焼きうどんがあります
このレシピの生い立ち
昔、焼きうどんはソース派か醤油派かと聞かれビックリ
うち、どちらでもないんですケド・・
オカンが作ってくれる焼きうどんはいつもコレ☆
でも実は、おじいちゃんに教えて貰った味だったそう。
こうやって受け継がれていくんだなぁ

焼きうどん、ソースですか?醤油ですか??それとも・・
うちには、おじいちゃんから代々伝わるオリジナル焼きうどんがあります
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昔、焼きうどんはソース派か醤油派かと聞かれビックリ
うち、どちらでもないんですケド・・
オカンが作ってくれる焼きうどんはいつもコレ☆
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材料

2、3人分
  • うどん 2,3玉
  • まぐろフレーク(味付) 1缶(145g)
  • 玉ねぎ 200g位
  • 紅しょうが 30g
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにし、熱したフライパンで炒め、しんなりしたら、まぐろフレークを投入

  2. 2

    たまねぎとまぐろフレークが馴染んだらうどんを入れしっかり炒める

  3. 3

    最後に紅生姜をいれ、さっと混ぜて出来上がり(味をみて足りないようなら塩で調整を)

コツ・ポイント

シンプルだからか、まぐろフレーク・玉ねぎ・紅生姜どれが抜けても味が決まりません

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himakiti
himakiti @cook_40048391
2011/05/15 04:16に公開
オカンやオトンに教えて貰ったレシピを姉弟達へ伝授の為!?後は自分用レシピを、ぼちぼちと・・
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このレシピのキーワード

焼きうどん まぐろ うどん 玉ねぎ

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